Alleanza Rosso di Toscana IGT 2021 - Castello di Gabbiano
Formato
Annata
Confezione Speciale
Disponibile solo in cartoni da 6
CHF41.95
CHF251.70 per 6 bottiglie
CHF5.59/10cl
21.05.2026
3% di sconto quantità a partire da 24 bottiglie
A proposito del vino
Nelle incantevoli colline toscane a sud di Firenze, il castello del XII secolo è circondato da vigneti. La tenuta di 102 ettari ha 52 ettari di vigne e 20 ettari di ulivi, il resto è costituito da alberi da frutto e boschi. Negli ultimi anni, la cantina originale è stata rinnovata con piccole e grandi botti di legno. Oltre alla produzione di vino, olio d'oliva e aceto di vino, Castello di Gabbiano offre anche camere.
No. 1215642
Nota di degustazione
Rosso violetto, naso classico, more, cassis, legno pregiato, equilibrato, denso, ricco, tannini giovani, intenso, potenziale
Raccomandazioni culinarie
Manzo, cinghiale o con formaggio a pasta dura
Vinificazione
Fermentazione dell'uva intera a temperatura controllata a 28-32° gradi per 12-15 giorni. Il vino è stato poi affinato in barrique francesi per circa 18 mesi. Dopo il passaggio in bottiglia, il vino ha riposato per altri 6 mesi.
Ulteriori informazioni
Allergeni: Contiene solfiti
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