Aka Shiso Sake - Inata Honten
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Annata
Confezione Speciale
A proposito del vino
Lo shiso (o perilla) è una spezia tradizionale giapponese, con un aroma esotico leggermente mentolato e la bellissima pianta alta circa un metro colpisce per le foglie viola e i fiori rosa. Lo shiso contiene molta vitamina A e vitamina C ed è usato principalmente per condire piatti giapponesi come sushi, sashimi o tempura ed è essenziale per servire gli umeboshi. Tuttavia, le foglie vengono utilizzate anche per preparare la senape alle erbe aromatiche o un tipo di pesto.
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