Admiral 2022 - Josef Pöckl
Formato
Annata
Confezione Speciale
CHF59.95
CHF359.70 per 6 bottiglie
CHF7.99/10cl
18.05.2026
3% di sconto quantità a partire da 24 bottiglie
A proposito del vino
Con sensibilità e intuizione, l'enologo della cantina austriaca Josef Pöckl padroneggia questo vino rosso nella pittoresca campagna del Burgenland. Consiglio Flaschenpöstler: Combina questo Cabernet Sauvignon con una bistecca di ribeye o un hamburger alla Gruyère.
No. 1219151
Nota di degustazione
Composto da 60% Zweigelt, 20% Merlot e 20% Cabernet Sauvignon, affinato per 18 mesi in barrique francesi nuove. Al naso presenta aromi di amarene, frutti di bosco scuri e prugne mature, speziati con un sottile tocco di legno pregiato e un po' di torrone. Struttura tannica piccante al palato, impegnativa, con molta pressione, dolcezza dell'estratto lusinghiera e retrogusto minerale lungo e fine.
Raccomandazioni culinarie
Ottimo accompagnamento a sostanziosi piatti di carne, ad esempio arrosto con purea di patate e sedano, spalla di agnello al forno o piatti di selvaggina. Ottimo anche con formaggi a pasta dura.
Vinificazione
Angaben über Vinifizierung: Seit über 20 Jahren gibt es den Admiral. Benannt nach einem Schmetterling (Vanessa atalanta), der in Pöckl’s Weingärten heimisch ist, wurde er anfangs reinsortig ausgebaut. Seit vielen Jahren aber ist der Admiral eine Cuvée, gestützt auf Zweigelt und je nach Jahrgang mit variierenden Anteilen von Merlot und Cabernet Sauvignon verfeinert. Die Trauben für diesen Wein wachsen auf lehmigen Schotterböden und Sandböden und reifen nach der Ernte für 18 Monate in neuen Barrique-Fässern.
Ulteriori informazioni
Allergeni: Contiene solfiti
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