«A» Toscana IGT 2024 - Aldobrandesca
Formato
Annata
Confezione Speciale
CHF35.95
CHF4.79/10cl
21.05.2026
3% di sconto quantità a partire da 24 bottiglie
A proposito del vino
«A» Toscana IGT Aldobrandesca è un rosato fresco e vivace, fatto con Sangiovese in purezza. Perfetto per godersi momenti spensierati tra amici o accompagnare piatti leggeri durante una serata estiva.
No. 1209488
Nota di degustazione
Rosa chiaro brillante Il vino mostra dapprima eleganti note floreali di rose, seguite da aromi fragranti di bacche rosse e agrumi. Al palato, le note del naso si fondono con l'acidità succosa e l'elegante struttura del vino. Un retrogusto rosa di medio corpo, fresco e fruttato.
Raccomandazioni culinarie
Questo rosato forte si sposa molto bene con salmone, branzino alla griglia e carni bianche.
Vinificazione
Le uve provengono da vigneti destinati esclusivamente alla produzione di A. La raccolta viene effettuata accuratamente a mano. Le uve vengono spremute delicatamente e macerate per 4-6 ore a temperature fresche. Questa breve macerazione a freddo ha favorito l'estrazione del colore e delle componenti aromatiche più fini, ottenendo un mosto fresco senza note astringenti ma con molto carattere aromatico. La fermentazione avviene a 16° Celsius controllati. Il vino giovane matura poi sui propri lieviti in serbatoi di acciaio fino all'imbottigliamento.
Ulteriori informazioni
Allergeni: Contiene solfiti
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