A d'Aussières Blanc 2024 - Château Duhart-Milon Rothschild
Formato
Annata
Confezione Speciale
CHF14.95
CHF1.99/10cl
21.05.2026
3% di sconto quantità a partire da 24 bottiglie
A proposito del vino
Un must per gli intenditori, questo forte Chardonnay 2016 — A d'Aussières Blanc! Con esperienza e intuito, l'enologo della cantina francese Château Duhart-Milon Rothschild padroneggia questo vino bianco nella soleggiata campagna del Languedoc-Roussillon. Gli Flaschenpöstler garantiscono un'esperienza culinaria quando offri questo Chardonnay con tartufo o pesce alle erbe.
No. 1212359
Nota di degustazione
Aspetto brillante e limpido con riflessi giallo paglierino Il naso è dominato da aromi di frutta a polpa bianca come pera e pesca bianca. Al palato, c'è un inizio vivace e agrumato. La consistenza è corposa e piena di tensione, con note di agrumi. Il finale salato sottolinea la finezza del vino ed evidenzia i suoi aromi di frutta fresca.
Raccomandazioni culinarie
Si abbina bene con pesce, aperitivi, cucina mediterranea.
Vinificazione
Le uve vengono raccolte prima dell'alba, quando le temperature sono le più basse. Dopo alcune ore di macerazione a freddo, vengono pressati e fatti fermentare a bassa temperatura in serbatoi di acciaio inox per preservarne il potenziale aromatico. Una parte del vino viene invecchiata su lieviti fini per raggiungere un equilibrio tra ricchezza e freschezza.
Ulteriori informazioni
Allergeni: Contiene solfiti
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