A d'Aussières Blanc 2024 - Château Duhart-Milon Rothschild
Flaschengrösse
Jahrgang
Spezialverpackung
CHF14.95
CHF1.99/10cl
21.05.2026
3% Mengenrabatt ab 24 Flaschen
Über den Wein
Ein Muss für Geniesser, dieser kräftige Chardonnay 2016 – A d'Aussières Blanc! Mit Erfahrung und Gespür meistert der Winzer vom französischen Weingut Château Duhart-Milon Rothschild in der sonnigen Landschaft des Languedoc-Roussillons diesen Weisswein. Die Flaschenpöstler garantieren ein kulinarisches Erlebnis, wenn Sie diesen Chardonnay zu Trüffel oder Fisch mit Kräutern anbieten.
Art.Nr. 1212359
Degustationsnotiz
Helle und klare Erscheinung mit blassgelben Reflexen. In der Nase dominieren Aromen von weissfleischigen Früchten wie Birne und weissem Pfirsich. Am Gaumen zeigt sich ein lebendiger, zitrusbetonter Auftakt. Die Textur ist vollmundig und von schöner Spannung getragen, mit Noten von Zitrusfrüchten. Das salzige Finale unterstreicht die Finesse des Weins und hebt seine frischen Fruchtaromen hervor.
Kulinarische Empfehlung
Passt zu Fisch, Apéro, mediterraner Küche.
Vinifikation
Die Trauben werden noch vor Sonnenaufgang gelesen, wenn die Temperaturen am niedrigsten sind. Nach einigen Stunden Kaltmazeration werden sie gepresst und bei niedriger Temperatur in Edelstahltanks vergoren, um ihr aromatisches Potenzial zu bewahren. Ein Teil des Weins reift auf der Feinhefe, um ein ausgewogenes Verhältnis zwischen Fülle und Frische zu erreichen.
Mehr Informationen
Allergene: Enthält Sulfite
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