8 Vents 2022 - Atlan und Artisan
Formato
Annata
Confezione Speciale
CHF23.95
CHF3.19/10cl
21.05.2026
3% di sconto quantità a partire da 24 bottiglie
A proposito del vino
L'enologo dell'azienda vinicola Spagnola Atlan und Artisan ci accoglie con questo vino, che coltiva nella campagna delle Isole Baleari. Se possiamo offrire qualcosa di speciale per Pasqua 2023, è questo Cabernet Sauvignon 2021 dominante — 8 Vents. Consiglio Flaschenpöstler: Combina questo Cabernet Sauvignon con bistecca ribeye o pizza con funghi.
No. 1209474
Nota di degustazione
Il nostro ultimo articolo dall'isola! Il 8 Vents ha aromi caratteristici di frutta scura e belle note speziate di anice e chiodi di garofano al naso. Al palato, aromi erbacei e maturi e sapori cremosi. È rotondo e carnoso con tannini lucenti. Un vino di culto assoluto di Maiorca del duo Sebastian Keller e Philippe Bramaz.
Raccomandazioni culinarie
Flaschenpöstler consiglia questo 8 Vents per carni rosse, pizza con funghi e bistecca di manzo. Il nostro consiglio: bere questo vino rosso a una temperatura leggermente fredda di 15°-17°C.
Vinificazione
Maiorca è la più grande delle Isole Baleari con un grande patrimonio di cultura del vino dimenticata. Atlan&Artisan ha un proprio vigneto nel nord e collabora anche con diversi piccoli produttori di vino artigianali in varie parti di Maiorca. L'isola e il mare: per la loro natura di isola con ogni direzione aperta sul mare, i venti hanno la maggiore influenza sull'agricoltura. Ogni angolo dell'isola crea microclimi speciali e cambiamenti stagionali. Per le uve dei produttori, scelgono varie località per creare un vino con il nome 8 Vents = 8 venti dell'isola. È così che le uve esprimono il clima mediterraneo. Il 8 Vents è stato fermentato in botti di rovere da 3.000 kg, con fermentazione malolattica in botte, e ha trascorso 14 mesi in botti di rovere francese usate da 225 litri.
Ulteriori informazioni
Allergeni: Contiene solfiti
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