168 Dalian - Primitivo Cuvee 2021 - San Martino
Formato
Annata
Confezione Speciale
CHF13.95
CHF83.70 per 6 bottiglie
CHF1.86/10cl
18.05.2026
3% di sconto quantità a partire da 24 bottiglie
A proposito del vino
L'enologo della cantina italiana San Martino padroneggia questo vino rosso con sensibilità e intuizione nel fiorente e fertile paesaggio pugliese. Se stai cercando qualcosa di speciale, allora non dovresti perderti questo provocatorio vino rosso 2015 — 168 Dalian - Primitivo Cuvee. Lo Team di Flaschenpost promette un'esperienza culinaria se servi questo primitivo con pasta o brasato.
No. 1218520
Nota di degustazione
Das fruchtige Bouquet des 168 Dalian - Primitivo Cuvee von schwarzer Pflaume, Aprikose und Anis spielt virtuos mit Ihrem Geruchssinn. Danach überzeugen fruchtige Nuancen von Himbeere, schwarzer Kirsche und Blaubeere entschlossen und bewusst Ihre Geschmackssinne. Sein sattes Rubinrot krönt jedes festliche Mal mit Stil und Zauber. Diesen Farbton finden Sie in keiner Farbpalette. Mit verhalten angenehm ausgebauten Tanninen, mittelkräftigem Körper und markanter Säure zeigt dieser Rotwein seine einwandfreie Beschaffenheit.
Raccomandazioni culinarie
Von den Flaschenpöstlern empfohlen: 168 Dalian - Primitivo Cuvee harmoniert ideal mit Risotto, Pasta und rotem Fleisch. Unsere Empfehlung: Trinken Sie diesen Rotwein bei leicht gekühlten 16°-18°C. Der Wein sollte in diesem Zeitraum genossen werden: 2-3 Jahre nach der Ernte.
Vinificazione
Ein paar Worte zur Vinifikation: Die Trauben werden entrappt und eingemaischt. Die alkoholische Gärung sowie derMaischekontakt dauern ca. 15 Tage bei Temperaturen von maximal 30 °C. Nach der sanftenPressung wird der Wein in Edelstahltanks abgefüllt, wo die malolaktische Gärung und derweitere Ausbau während rund 9 Monaten stattfinden. Diese Cuvée wurde vom Baur au LacVins- Degustationsteam aus den Tanks 1, 6 und 8 zusammengestellt.
Ulteriori informazioni
Allergeni: Contiene solfiti
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