IDDA Bianco Sicilia DOP 2024 - IDDA di Gaja
Flaschengrösse
Jahrgang
Spezialverpackung
CHF48.95
CHF6.53/10cl
21.05.2026
3% Mengenrabatt ab 24 Flaschen
Über den Wein
Der IDDA Bianco Sicilia DOP 2024 zeigt mit seiner Carricante-Traube eine frische, lebendige Struktur und eine klare, präzise Textur. Hergestellt von IDDA di Gaja aus sorgfältig gepflegten Weinbergen in Sizilien, verbindet er fruchtige Nuancen mit elegantem Gleichgewicht – perfekt für einen entspannten Abend oder zum Teilen mit Freunden.
Art.Nr. 1217324
Degustationsnotiz
Der Wein präsentiert sich in einem hellen Zitronengelb. In der Nase Aromen von Zitrusfrüchten, Thymian und erfrischenden Noten von Minze und Jasmin. Am Gaumen frisch und herzhaft mit einer lebendigen, straffen Säure, dazu ein Hauch von weissen Blüten, etwas Feuerstein, Mandeln und Marzipan. Salziger, langanhaltender Abgang.
Vinifikation
Die Reben wachsen auf einer Höhe von 600 - 800 Meter über Meer in den Gemeinden Biancavilla und Belpasso am Fusse des Ätnas. Nach der Kaltpressung der ganzen Trauben und der statischen Klärung erfolgt die temperatur-kontrollierte Gärung zwischen 18 und 20°C sowohl in 10 Hektoliter Eichenfässer als auch im Edelstahltank. Ein Jahr später im Oktober erfolgt die Abfüllung in Flaschen.
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Allergene: Enthält Sulfite
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