Giulio Ferrari Riserva del Fondatore extra brut Trento DOC 2009 - Ferrari
Flaschengrösse
Jahrgang
Spezialverpackung
CHF298.95
CHF19.93/10cl
21.05.2026
Über den Wein
Der Giulio Ferrari Riserva del Fondatore Extra Brut 2009 zeigt, was die Leidenschaft von Ferrari ausmacht: präzise, lebendig und elegant mit einer feinen Textur. Diese kostbare Perle aus dem Trentino reift lange auf der Hefe, was ihr Struktur, Frische und eine ausgewogene Balance verleiht – perfekt für besondere Momente, die Du in Ruhe geniessen möchtest.
Art.Nr. 1197571
Degustationsnotiz
Sattes Gelb mit goldenen Reflexen. Die Perlage ist sehr fein und anhaltend. In der Nase ein intensives und komplexes Bouquet von deutlicher Mineralität, bereichert von exotischen Nuancen. Weisse Schokolade, Haselnüsse, balsamische Aromen mit Spuren von warmen Gewürzen, Bienenwachs und Honig. Am Gaumen prachtvoll, crèmig, mit samtigem Körper. Die über zehn Jahre andauernde Lagerung auf der Hefe trägt zu einem Finale von grosser Komplexität bei, welches auch durch Eleganz und Frische beeindruckt.
Vinifikation
Gewonnen aus sorgfältigst selektionierten Chardonnay-Trauben, die Ende September in Handlese an den Hängen des Trentino zwischen 400 und 600 Metern über Meer geerntet werden. Die Riserva Giulio Ferrari reift während zehn Jahren auf der Flasche, bis er in den Verkauf gelangt.
Mehr Informationen
Allergene: Enthält Sulfite
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