Gabrielskloof Cabernet Franc Landscape 2021 - Gabrielskloof
Flaschengrösse
Jahrgang
Spezialverpackung
CHF43.95
CHF5.86/10cl
21.05.2026
3% Mengenrabatt ab 24 Flaschen
Über den Wein
Sonnige und herrliche Landschaften der Coastal Region schenken uns diese Trauben, aus denen der Winzer vom südafrikanischen Weingut Gabrielskloof mit Raffinesse und Feingefühl diesen Rotwein hervorzaubert. Wenn wir zu Ostern 2019 etwas Besonderes anbieten dürfen, dann diesen dominanten Rotwein 2016 – Gabrielskloof Cabernet Franc Landscape. Die Flaschenpöstler versprechen ein kulinarisches Erlebnis, wenn Sie diesen Cabernet Franc zu Wild oder Ravioli anbieten.
Art.Nr. 1199714
Degustationsnotiz
Brombeeren, Lakritze und Gewürznelken sind Teil eines duftenden Jahrgangs, der mit einer frischen Kräuternote lebt, die an ein Bouquet Garni erinnert. Am Gaumen ist die Mandelschalentextur der Tannine wieder präsent und setzt einen würzigen Kontrapunkt zu den helleren, rotfruchtigen Noten. Ein eleganter und geschmeidiger Wein, der mit der Zeit noch viel zu bieten hat.
Kulinarische Empfehlung
Passt perfekt zu jeglicher Gerichte mit Ente.
Vinifikation
Die Frucht stammt aus einem einzigen Weinberg, einer Berglage auf dem Grundstück Gabriëlskloof. Der Boden ist eine Kombination aus Overberg Shale und Tafelbergsandstein, wobei diese Komplexität durch eine schöne Mischung aus Frucht und Gewürzen in den Wein übertragen wird. Der Weinberg ist 18 Jahre alt, und diese Reife zeigt sich in der Tiefe und im Charakter des Weins. Die Trauben wurden von Hand gelesen und in kleinen Lugenboxen direkt in unseren Kühlraum gebracht, wo sie über Nacht blieben. 100% der Ernte wurden entrappt, die restlichen 10% blieben als ganze Trauben übrig. Der Wein wurde Spontan vergoren und 18 Monate lang in 500-Liter-Fässern ausgebaut, wobei 30% neue französische Eiche verwendet wurden.
Mehr Informationen
Allergene: Enthält Sulfite
Kundenmeinungen
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