Fragment – Sauvignon blanc Vigneti delle Dolomiti bianco IGT 2023 - Alois Lageder
Flaschengrösse
Jahrgang
Spezialverpackung
CHF24.95
CHF3.33/10cl
29.05.2026
3% Mengenrabatt ab 24 Flaschen
Über den Wein
Der Fragment Sauvignon blanc von Alois Lageder aus den Dolomiten ist frisch, lebendig und angenehm zugänglich. Mit seiner klaren Frucht und knackigen Säure macht er Lust auf leichte Gerichte oder gesellige Momente. Ein unkomplizierter Weisswein, der einfach Spass macht.
Art.Nr. 1194466
Degustationsnotiz
Ein vielschichtiges, einladendes Bouquet mit einem Duft, der an Zitrone und frische Alpenkräuter erinnert. Ein Hauch Minze und weisse Blüten. Im Gaumen kommen Birne und Grapefruit dazu, die dem Wein eine verlockende Fruchtigkeit verleihen. Ausgewogen und frisch, angenehm saftig und unterstützt von einer lebendigen Säure. Mineralische Noten verleihen dem Fragment Finesse, ohne den klaren, fruchtigen Charakter zu überdecken
Kulinarische Empfehlung
Passt zu Vorspeisen, Spargel, verschiedene Fisch- und Gemüseteller.
Vinifikation
Die Trauben für diesen Wein werden zwischen 230 und 830 Höhenmetern angebaut. Aufgrund der grossen Temperaturunterschiede zwischen Tag und Nacht in diesen Höhen erstreckt sich die Lese über einen Zeitraum von fast zwei Monaten. Der Ausbau erfolgt in Edelstahltanks, in grossen Eichenfässern und Barriques, wobei der Wein sechs Monate auf der Hefe reift.
Mehr Informationen
Allergene: Enthält Sulfite
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