Xarel·lo Vi natural d'alçada DO 2024 - Can Sumoi
Taille de bouteille
Millésime
Emballage Spécial
CHF19.95
CHF2.66/10cl
21.05.2026
3% de rabais de quantité à partir de 24 bouteilles
À propos du vin
Can Sumoi produit des vins naturels selon les principes de la biodynamie et uniquement avec une intervention minimale dans le vignoble et la vinification. Les cépages locaux Parellada, Xarel·lo et Sumoll poussent à une altitude de 600 m au-dessus du niveau de la mer et sont le reflet de leur origine.
Note de dégustation
Ce Xarel lo biologique et végétalien de Can Sumoi reflète le caractère original et sauvage que l'on retrouve sur Can Sumoi. Au nez, des arômes d'herbes méditerranéennes telles que le thym et le romarin se développent, avec une touche d'herbe séchée. Puissant et juteux en bouche, il dévoile des notes de citron vert et de subtiles fleurs sucrées. L'acidité est rafraîchissante. Associé à de merveilleux arômes d'herbes et à une légère fusion, il offre une impression générale unique qui dure jusqu'à la longue finale.
Recommandation culinaire
Se marie bien avec la salade, les plats de poisson, la salade niçoise, les fruits de mer, le fromage affiné, la paella
Vinification
Expandu dans des cuves en acier inoxydable
Plus d'informations
Allergènes: contient des sulfites
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