Weisses Handwerk 2022 - Neururer
Taille de bouteille
Millésime
Emballage Spécial
Uniquement disponible en carton de 6
CHF29.95
CHF179.70 pour 6 bouteilles
CHF3.99/10cl
21.05.2026
3% de rabais de quantité à partir de 24 bouteilles
À propos du vin
Fabian est un jeune penseur non conventionnel qui n'a pas peur de contourner les règles et d'innover. Il aime présenter les anciens cépages locaux sous un nouveau jour en les transformant en cuvées complexes mais précises. Ceci avec ses amis vignerons de toute l'Autriche, qui sont parmi les meilleurs du pays. Comme la cave Gesellmann ou les frères Nittnaus. Ces amitiés se sont développées lors d'une formation conjointe à l'École fédérale supérieure de viticulture et de culture fruitière en Autriche.
BioN° d'art. 1183395
Note de dégustation
Arôme intense, avec de subtiles notes d'agrumes, de poire, de poivre et de melon. On y retrouve également de légers arômes de brioche. Cette rareté se déguste pleinement légèrement fraîche.
Recommandation culinaire
Se marie bien avec les plats asiatiques, le poulet grillé aux arômes rôtis et la cuisine méditerranéenne.
Vinification
Le Roter Veltliner est une rareté absolue. Et une petite diva. Il ne pousse que sur des sols riches en nutriments tels que le loess, exempts d'engorgement. Il tient également le vigneron sur ses gardes en général. C'est pourquoi cette cuvée, composée à moitié de Grüner et de Roter Veltliner, est rare. Le Roter Veltliner a vieilli pendant 3 mois dans des fûts en bois d'acacia, le vert dans des cuves en acier inoxydable.
Plus d'informations
Allergènes: contient des sulfites
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