"Wein einfach fein" Rosé AOC 2024 - Weinbau von Salis
90Falstaff
Taille de bouteille
Millésime
Emballage Spécial
CHF21.95
CHF131.70 pour 6 bouteilles
CHF2.93/10cl
18.05.2026
3% de rabais de quantité à partir de 24 bouteilles
À propos du vin
Motivé par son enthousiasme pour les bons vins, Andrea Davaz a fondé von Salis AG en 1994 avec deux amis. Ils cultivent eux-mêmes environ deux hectares de leurs propres vignes dans la Bündner Herrschaft et achètent auprès de plus de 60 vignerons de Fläsch, Maienfeld, Jenins, Malans, Zizers et Trimmis. Les raisins Bündner y poussent sur plus de 50 hectares, ce qui donne aux vins quelque chose de spécial.
Falstaff: 90/100
N° d'art. 1210174
N° d'art. 1210174
Note de dégustation
La séduisante couleur rosée tient ses promesses. Bouquet intense aux notes de bonbons glacés, de poire et de pêche confite. Plus des notes de biscuit et de fleurs blanches. En bouche, un joli mélange de douceur et d'acidité. Il a un effet lisse. Arôme de fruits jaunes à noyau et d'agrumes, arrière-goût moyen-long. « Simplement parfait » et parfait pour tout apéritif.
Recommandation culinaire
Idéal comme vin d'apéritif mais aussi avec du poisson, de la volaille, de la viande blanche et des plats asiatiques.
Vinification
Le nouvel ajout à la famille « Wein einfach fein ». Les raisins Pinot Noir sont pressés après une courte période de macération, puis fermentés et vieillis comme du vin blanc dans des cuves en acier inoxydable.
Plus d'informations
Allergènes: contient des sulfites
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