Vizcarra 15 Meses DO 2022 - Bodegas Vizcarra

À propos du vin

Juan Carlos Vizcarra Ramos, propriétaire de l'entreprise familiale profondément enracinée dans la viticulture, est un vigneron et développeur passionné : un véritable artiste de la vinification. La macération au charbon et les fûts de chêne du monde entier devraient rendre ses vins plus complexes et plus fins et leur donner le style incomparable de Ramos. Ce vin est très apprécié : Wine Spectator classe Vizcarra parmi les vins de la Ribera del Duero, juste après Pingus et Vega Sicilia. Les vignobles sont répartis sur différentes superficies au sein des communautés de Mambrilla de Castrejón et Roa de Duero à Burgos. Le cépage Tinto Fino (Tempranillo) est clairement préféré par le chef et offre d'excellentes conditions pour sa croissance et sa maturation dans les vignobles. C'est aussi la raison pour laquelle les vins de cette cave se distinguent chaque année des autres vins de cette appellation. Les filles de Ramos s'appellent Celia et Inés, tout comme ses enfants vignerons : Robert Parker a été emporté par 95 points grâce à l'élégance, à l'opulence et à la force ainsi qu'à l'arôme de feuille de figuier de Celia (100 % Tinto Fino, plus de 50 ans). Il a été tout aussi élevé pour Inés, où 90 % de Tinto Fino (50 ans) en bouteille bulbeuse est autorisé à épouser 10 % de Merlot.