Vitovska Origine IGT 2019 - Paolo Vodopivec
Taille de bouteille
Millésime
Emballage Spécial
CHF64.95
CHF8.66/10cl
21.05.2026
3% de rabais de quantité à partir de 24 bouteilles
À propos du vin
Paolo Vodopivec, membre du groupe viniveri, est vigneron naturel pour la première fois. N'ayant pas 25 ans, il savait déjà exactement où allait son voyage au milieu des années 90. Sa cave, construite pour l'éternité et profondément creusée dans le dur karst, en témoigne également : deux grands cercles, l'un formant un huit, l'un représentant les amphores, l'autre les fûts de 30 hl. Même ses premiers millésimes de Vitovska ont fait sensation sur la scène internationale et Paolo ne s'est dès lors consacré qu'à la Reine Blanche du Karst.
N° d'art. 1173310
Vinification
Die Vinifikation fand wie folgt statt: Entrappt und 14 Tage auf der Maische spontan vergoren. Danach auf dem Feingeläger für 36 Monate in 30hl fassenden Botti aus slawonischer Eiche ausgebaut. Unfiltriert und nicht geschönt. Minimale Schwefelgabe von 10mg.
Plus d'informations
Allergènes: contient des sulfites
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