Viognier Eclectique 2023 - Domaine Skouras

Couleur de paille dorée avec des accents brillants. Le nez est assez complexe et élégant, ce qui exprime très bien le caractère du Viognier. Le vin révèle des arômes de pêches mûres, de fleurs d'oranger, d'écorces d'agrumes et de fruits tropicaux. Les caractéristiques du chêne (vanille douce et noisette) sont magistralement intégrées au vin et créent ensemble un bouquet riche, tandis que l'odeur de l'écorce à pain indique le contact avec les sédiments. En termes de goût, il est corsé avec une belle texture et une fraîcheur acidulée, en accord avec les arômes. Arrière-goût puissant et complexe qui dure à l'infini.