Vinattieri Merlot del Ticino DOC 2017 - Vinattieri
Taille de bouteille
Millésime
Emballage Spécial
Uniquement disponible en carton de 6
CHF138.95
CHF833.70 pour 6 bouteilles
CHF18.53/10cl
21.05.2026
3% de rabais de quantité à partir de 24 bouteilles
À propos du vin
Vieillissement en barriques françaises neuves. Les raisins proviennent de très vieux vignobles des municipalités de Ligornetto et Besazio. Luigi Zanini est l'un des pionniers de l'amélioration de la qualité du Merlot. En 1985, il a fondé Vinattieri Ticinesi Viticoltori et a commencé à concrétiser ses idées : transplanter de nouveaux types de vieillissement (barrique) au Tessin. Lorsque vous commandez 6 bouteilles, elles sont livrées dans une boîte en bois de haute qualité (l'image sert d'image symbolique).
N° d'art. 1132600
Note de dégustation
Le produit phare de toute la série. Vinattieri possède la complexité et la complexité que l'on attend d'un vin de cette catégorie de qualité. Au nez, des notes parfumées de prunes douces et de gelée de cassis, mais aussi de baies noires et de cannelle. L'impression en bouche est puissante et pleine. La finale est longue et impressionnante. À partir de 10 ans de maturité, des arômes tels que le sous-bois, le cuir et les champignons se développent et les tanins développent une légère douceur et rappellent un Pomerol mûri.
Recommandation culinaire
Se marie bien avec les grillades, les ragoûts, les rôtis, le gibier et les coupes de viande fines.
Vinification
Les raisins sont récoltés à la main à maturité optimale. Environ 10 % des raisins sont légèrement séchés pendant environ 15 jours. La fermentation a lieu pendant 21 jours dans des fûts en bois coniques et le vieillissement final pendant 18 mois dans de nouvelles barriques françaises de 225 et 300 litres. Après la mise en bouteille, le vin reste en bouteille pendant environ 2 ans avant d'être mis sur le marché.
Plus d'informations
Allergènes: contient des sulfites
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