Vaudesir Grand Cru Chablis AOC 2016 - Pascal Bouchard
Taille de bouteille
Millésime
Emballage Spécial
CHF71.95
CHF9.59/10cl
Disponible seulement 2x
18.05.2026
3% de rabais de quantité à partir de 24 bouteilles
À propos du vin
Cette dominante Chardonnay 2012 — Vaudesir Grand Cru Chablis AOC est dans le vrai sens du terme un hit jusqu'à la dernière goutte ! Ce Chardonnay puise sa force et son énergie dans les sols graveleux et tortueux de la Bourgogne. Le vigneron de la cave française Pascal Bouchard le transforme en un véritable délice avec beaucoup d'émotion. Conseil culinaire de Flaschenpöstler : Ce Chardonnay est excellent à servir avec des truffes ou des asperges.
N° d'art. 1136543
Note de dégustation
Or clair irisé aux reflets verts très fins. Bouquet intense et généreux, citron vert, poires vertes, ardoise, notes délicates de miel, arômes chauds de torréfaction. Démarrage très long et corsé, fraîcheur typique, ferme, mi-corsé, délicate, minéralité prononcée en fin de bouche. Un classique qui a sa place dans toutes les caves à vin.
Recommandation culinaire
Se marie bien avec du poisson cuit à la vapeur ou grillé, du veau servi avec des truffes blanches et de la volaille.
Vinification
12-14 mt. en barriques aviées
Plus d'informations
Allergènes: contient des sulfites
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