Valpolicella DOC 2022 - Azienda Agricola Maso Maroni
Taille de bouteille
Millésime
Emballage Spécial
CHF18.95
CHF2.53/10cl
21.05.2026
3% de rabais de quantité à partir de 24 bouteilles
À propos du vin
Faites plaisir à votre famille et à vos amis lors du dîner de Noël avec ce Grenache 2020 distinctif — Valpolicella DOC. Les paysages fertiles et magnifiques de la Vénétie nous donnent ces raisins, à partir desquels le vigneron de la cave italienne Azienda Agricola Maso Maroni évoque ce vin rouge avec raffinement et expérience. Conseil culinaire Flaschenpöstler : Ce grenache est idéal pour accompagner des hamburgers au fromage bleu ou à la viande rouge.
N° d'art. 1206702
Note de dégustation
Couleur rouge rubis vif avec des reflets violets. Le bouquet rappelle les fruits rouges, en particulier les cerises acides, les framboises et les violettes. Le goût est sec et durable.
Recommandation culinaire
Se marie bien avec les plats de pâtes, les viandes blanches, les viandes rouges, les fromages frais ou moyennement affinés. Lorsqu'il est servi frais, il est également bon à l'apéritif.
Vinification
Les raisins sont cueillis à la main fin septembre-début octobre et transportés à la cave dans de petites caisses. Les raisins sont ensuite pressés doucement. Le processus de pressage est gravitationnel. Le moût est stocké dans de petits récipients de fermentation en acier inoxydable, où le moût est pompé et éliminé tous les jours pendant la fermentation. La fermentation se fait naturellement, grâce aux levures autochtones contenues dans les raisins. La fermentation a également lieu à des températures contrôlées. Le pic de raffinement est atteint environ 1 an après la récolte.
Plus d'informations
Allergènes: contient des sulfites
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