Valpolicella Classico Superiore DOC Seccal Ripasso 2020 - Nicolis

À propos du vin

Le Nicolis Azienda est situé au cœur de la région classique de Valpolicella. L'art de la vinification est transmis dans la famille comme un trésor de génération en génération avec leurs propres vignobles. Les vins « Classico », qui peuvent être consommés relativement jeunes, proviennent de vignobles situés au pied des collines au sol profond et fertile, tandis que les vins de longue garde, tels que les précieux Amarone et Recioto, proviennent de vignobles en terrasses, maintenus par de la « marogne » (murs secs). Depuis 1951, des vins de haute qualité sont produits avec beaucoup d'engagement sur environ 35 hectares. Une intuition heureuse et un esprit d'entreprise, un amour pour la terre et les traditions lui ont valu une réputation bien méritée de producteur de vin de haute qualité.