Trittenheimer Apotheke Riesling trocken Alte Reben 2021 - F.J. Eifel
Taille de bouteille
Millésime
Emballage Spécial
CHF36.95
CHF4.93/10cl
21.05.2026
3% de rabais de quantité à partir de 24 bouteilles
À propos du vin
Nous avons pour vous un vin blanc spécial et exceptionnel de 2015, qui suscite l'enthousiasme de nombreux connaisseurs de vin. Le vigneron de la cave allemande F.J. Eifel maîtrise parfaitement son métier. Style et finesse sont les caractéristiques de ce vin blanc, originaire du paysage pittoresque de la région Mosel-Sarre-Ruwer. Le Flaschenpöstler promet une expérience culinaire lorsque vous offrez ce Riesling avec du canard ou des plats asiatiques.
N° d'art. 1187028
Note de dégustation
Un Riesling haut de gamme. Au nez, les arômes de pommes séchées, d'agrumes et de pêches inspirent. De légères notes végétales et un ton de levure se marient très bien avec le fruit. En bouche, le vin impressionne à nouveau par ses arômes puissants de fruits à noyau et d'agrumes, avec une acidité vive et présente et de légers tanins. Beaucoup de mordant en bouche avec des notes minérales et un arrière-goût délicatement fruité et épicé.
Recommandation culinaire
Se marie bien avec les apéritifs, les entrées épicées, la cuisine asiatique, la volaille, le veau, le fromage
Vinification
Les raisins de ce Riesling poussent sur les pentes les plus abruptes de la Trittenheimer Apotheke. L'encordage est souvent nécessaire lors des étapes de travail dans le vignoble en raison de la pente. Bien entendu, la lecture se fait à la main. Le vin est vinifié et élevé avec des levures spontanées dans du fuder de Moselle. Seuls les raisins bien mûrs et récoltés tardivement sont utilisés pour les vendanges tardives.
Plus d'informations
Allergènes: contient des sulfites
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