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Bouteille de Trittenheimer Apotheke Riesling Auslese edelsüss F.J. Eifel de F.J. Eifel

Trittenheimer Apotheke Riesling Auslese edelsüss 2020 - F.J. Eifel

Taille de bouteille

Millésime

Emballage Spécial

CHF37.95
CHF7.59/10cl
21.05.2026
3% de rabais de quantité à partir de 24 bouteilles

À propos du vin

Avec expérience et intuition, le vigneron de la cave allemande F.J. Eifel maîtrise ce vin blanc dans le paysage pittoresque de la région Mosel-Sarre-Ruwer. Ce vin blanc exceptionnel de 2013, Trittenheimer Apotheke Riesling Auslese edelsüss, est un succès jusqu'à la dernière goutte dans le vrai sens du terme ! Conseil Flaschenpöstler : associez ce riesling à du canard ou à des plats asiatiques.

N° d'art. 1199148
Note de dégustation
« Ce vin regorge presque de fruits. L'abricot, la mirabelle, la pêche, les agrumes, la prairie fleurie, le miel, les fruits exotiques et la cerise sauvage ne sont que quelques-uns des arômes qui nous envahissent. Le goût de cette goutte change constamment et présente un merveilleux équilibre entre douceur et acidité légèrement sous-jacente. Une forte minéralité donne lieu à une finale animée avec une délicate fonte sucrée. C'est dommage que très peu de bouteilles de cet élixir soient produites. Es hett solang s'hett ! « »
Recommandation culinaire
Des sucreries en tout genre, du fromage, du foie gras, des terrines, des pâtisseries ou tout simplement comme vin de méditation entre les repas...
Vinification
Les raisins de ce Riesling poussent sur les pentes les plus abruptes de la Trittenheimer Apotheke. L'encordage est souvent nécessaire pendant les étapes de travail dans le vignoble. Bien entendu, la lecture se fait à la main. Les raisins de cette sélection sont récoltés avant la récolte normale pour les vins secs. Les raisins atteints de pourriture noble et très sucrés sont sélectionnés et vinifiés séparément. Le résultat est un Riesling de classe spéciale avec peu d'alcool et une merveilleuse douceur résiduelle.
Plus d'informations
Allergènes: contient des sulfites

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