Trasnocho Rioja DOCa 2019 - Remirez de Ganuza

Ein spektakuläres Wein-Erlebnis, denn der Trasnocho wird allen Kriterien eines ganz grossen Weines gerecht, denn nicht nur mit dem eigens entwickelten Pressverfahren hat er einen ungemein extraktreichen Wein und damit ein Weinerlebnis der besonderen Art geschaffen (die Schalen werden mithilfe eines Membransacks während der Nacht schonend gepresst. Diese einfache, aber wegweisende Technik verhindert Reibungen zwischen den Schalen und somit eine Oxidation des Weins).Dunkles Rubinrot mit violetten Reflexen. Der Trasnocho zeigt sich in der Nase sehr komplex und dicht, mit mineralischen Noten und den reichen Komponenten duftender Waldbeeren. Noch recht raue Tannine deuten auf ein langes Potential hin. Und die Geduld sollte man bei dem Wein auf jeden Fall aufbringen.