Torrerosé Rosato Salento IGT 2025 - Li Veli
Taille de bouteille
Millésime
Emballage Spécial
CHF15.95
CHF2.13/10cl
21.05.2026
3% de rabais de quantité à partir de 24 bouteilles
À propos du vin
L'histoire remonte au XIXe siècle. Même les fondateurs étaient ambitieux et souhaitaient créer un modèle pour la viticulture dans le sud de l'Italie. Cet esprit est toujours présent aujourd'hui. En 2008, la famille Falvo a repris le domaine viticole de 80 hectares et se consacre depuis avec passion aux variétés autochtones, notamment dans le cadre du nouveau projet Contrade. Les vins ont un caractère expressif, sont inébranlables mais charmants et cosmopolites.
Note de dégustation
La gentille fille, qui n'en est plus une ! De beaux fruits rouges vifs mais pas trop bruyants, des fraises, voire des pêches, doux et riches mais aussi effrontés, l'attitude confiante, le peu de résistance, ces notes fraîches et acidulées de Negroamaro, beaucoup de vie. Jeune, joueur en bouche, pas encore très ferme, mais qui s'efforce d'être quelqu'un, une conversation merveilleuse et rafraîchissante, sans trop de profondeur, mais avec de l'esprit, le fruit éclatant est clair, légèrement minéral et terreux. Un rosé acidulé merveilleusement frais ! Parfait pour une cuisine estivale légère et épicée.
Vinification
Lisez et triez à la main. La fermentation et la maturation à température contrôlée ont lieu dans des cuves en acier.
Plus d'informations
Allergènes: contient des sulfites
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