Tokaji Dry Furmint 2022 - Tokaj-Hétszölö

À propos du vin

Une histoire digne d'un conte de fées et pourtant vraie. Tokaj-Hétszõlő ! Appartenant à de nobles noms et à l'origine de vins nobles depuis des siècles ! Classé lieu du cru sur le mont Tokaij dès le XVIIIe siècle. Il ne fait donc aucun doute que cette colline méridionale recouverte de pierres volcaniques, d'épais lœss et de deux rivières voisines est un coup de chance. L'agriculture biologique et le mildiou vont de pair ici. Des vins d'une beauté éternelle, que l'on peut admirer dans la cave historique Rákóczi à Tokaj, qui appartient à la cave. Un roi y a déjà été couronné, et chaque année semble en être une autre ! S'il ne l'avait pas racheté en 2009, Michel Reybier aurait été avisé de peaufiner ce diamant de 55 hectares, en plus de plusieurs hôtels et établissements vinicoles prestigieux, et de le conserver longtemps chez nous. Tout comme les vins vivent longtemps et sont d'une telle richesse aromatique et d'une telle harmonie pendant plusieurs années et décennies qu'on a l'impression de vivre toute l'histoire au nez et en bouche.