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Bottiglia di Tokaji Dry Furmint Tokaj-Hétszölö di Tokaj-Hétszölö

Tokaji Dry Furmint 2022 - Tokaj-Hétszölö

Formato

Annata

Confezione Speciale

CHF20.95
CHF2.79/10cl
21.05.2026
3% di sconto quantità a partire da 24 bottiglie

A proposito del vino

Una storia da favola eppure vera. Tokaj-Hétszõlő! Di proprietà dei nomi nobili e la ragione dei vini nobili da secoli! Classificata come cru sul monte Tokaij già nel XVIII secolo. Quindi non c'è dubbio da molto tempo che questa collina meridionale con pietra vulcanica, folto loess e due fiumi vicini sia un colpo di fortuna. L'agricoltura biologica e la peronospora vanno di pari passo qui. Vini di eterna bellezza, come si possono ammirare nella storica cantina Rákóczi a Tokaj, che appartiene alla cantina. Un re è già stato incoronato qui e ogni anno sembra essere un altro! Se non l'avesse acquistato nel 2009, a Michel Reybier sarebbe stato consigliato di lucidare finemente questo diamante di 55 ettari oltre a diversi gloriosi hotel e cantine e di tenerlo con noi per molto tempo. Così come i vini vivono a lungo e hanno una tale ricchezza e armonia aromatica per diversi anni e decenni che pensi di vivere l'intera storia sul naso e sul palato.

BioNo. 1215355
Nota di degustazione
Slow motion: cambia marcia per divertirti. Questo, ad esempio, ne vale la pena. Aumentate il ritmo, il frutto chiaro, dal bianco al verde, morbido e calmo, si stende nel bicchiere, anche la leggera mineralità ha un effetto calmante nonostante la sua presenza. Al palato, scorre lento e morbido, come se fosse rallentato, tanto più piacevole, si possono osservare tutti i dettagli: gli agrumi brillanti, piuttosto verdi e molto maturi, il melone, l'acidità matura, la mineralità leggera, quasi affumicata, un tocco di origano, e ciò che scorre lentamente dura a lungo sul palato poi si trasforma molto lentamente e fresco. È meraviglioso come ti diverti qui senza fretta, ma con molta armonia e dettagli.
Raccomandazioni culinarie
Zu Tapas und leichten Gerichten empfehlen Ihnen die Flaschenpöstler diesen Tokaji Dry Furmint.
Vinificazione
Lettura manuale molto selettiva. Fermentazione e affinamento in serbatoi di acciaio, diversi mesi sui lieviti fini con batonnage settimanale (agitazione dei lieviti) per una maggiore pienezza e armonia.
Ulteriori informazioni
Allergeni: Contiene solfiti

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