Tin Soldier 2024 - Thorne & Daughters

Jaune paille clair aux reflets cuivrés — nez exceptionnellement expressif avec des notes épicées de gingembre, de papaye sucrée, d'écorces d'agrumes et de massepain. La bouche présente également une interaction passionnante de tons fruités et épicés, ce qui rend ce vin vraiment excellent. Peu à peu, des notes de fleur d'oranger, de feuilles de tomate et de biscuits au gingembre apparaissent, tandis que la texture exceptionnellement riche du vin se révèle avec d'autres notes de pommes cuites et sucrées et de zeste de citron vert. La majorité des raisins ont été fermentés sur la peau pour extraire certains des tanins texturaux et leur magnifique couleur.