Tin Soldier 2024 - Thorne & Daughters

Giallo paglierino chiaro con riflessi ramati — naso eccezionalmente espressivo con note speziate di zenzero, papaia dolce, scorza di agrumi e marzapane. Al palato si presenta anche un emozionante gioco di toni fruttati e speziati, che rende questo vino davvero eccezionale. A poco a poco compaiono note di fiori d'arancio, foglie di pomodoro e biscotti allo zenzero, mentre la consistenza eccezionalmente ricca del vino si rivela con ulteriori note di mele dolci cotte e scorza di lime. La maggior parte delle uve è stata fatta fermentare sulle bucce per estrarre parte dei tannini materici e il meraviglioso colore.