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Bouteille de Terre Alte Bianco di Merlot DOC Gialdi Vini - Linie Gialdi de Gialdi Vini - Linie Gialdi

Terre Alte Bianco di Merlot DOC 2025 - Gialdi Vini - Linie Gialdi

Taille de bouteille

Millésime

Emballage Spécial

CHF15.95
CHF2.13/10cl
21.05.2026
3% de rabais de quantité à partir de 24 bouteilles

À propos du vin

Guglielmo Gialdi a fondé Gialdi Vini SA en 1953 à Mendrisio, qui est maintenant dirigée par son fils Feliciano et qui, grâce à son engagement, est l'une des meilleures entreprises viticoles du Tessin. Grâce à des investissements continus dans les domaines viticoles de Mendrisio et Bodio, l'entreprise vinifie désormais un total de près d'un million de kilogrammes de raisins par an auprès de plus de 300 vignerons de la basse Léventine, de la Riviera et de la vallée de Blenio. La vaste gamme de produits Gialdi se compose principalement de vins de Sopraceneri. Certaines caves à vin sont construites dans les montagnes pour utiliser les courants d'air qui circulent dans le massif du Monte Generoso. Dans ce climat idéal, les meilleures gouttes Gialdi mûrissent en barriques.

N° d'art. 1223034
Note de dégustation
Jaune paille clair. Une finesse fruitée délicate associée à un parfum de pêches blanches, de poire Williams et à des nuances florales. Légères senteurs d'agrumes. Frais et fruité, élégant et harmonieux. Arrière-goût minéral persistant. Parfait pour les apéritifs.
Recommandation culinaire
Parfait pour les apéritifs, les entrées légères, les plats de poisson et les pâtes fines.
Vinification
Lorsque les raisins rouges Merlot sont épluchés, le moût clair est obtenu par écoulement automatique du jus ; il est suivi d'un pressurage très doux. Le moût clair est cuit à la vapeur dans des cuves en acier inoxydable à une température de 18 à 20 °C. Afin d'obtenir la meilleure expression du caractère variétal, nous évitons toute dégradation par les acides organiques.
Plus d'informations
Allergènes: contient des sulfites

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