Syydebändel Pinot Noir Barrique 2023 - Genossenschaft Syydebändel
Taille de bouteille
Millésime
Emballage Spécial
CHF29.95
CHF3.99/10cl
21.05.2026
3% de rabais de quantité à partir de 24 bouteilles
À propos du vin
Le Pinot Noir Barrique Syydebändel de la Genossenschaft Syydebändel séduit par sa fraîcheur et son côté juteux, avec une belle fluidité en bouche. Idéal pour partager un moment simple entre amis ou accompagner un repas convivial.
N° d'art. 1200934
Note de dégustation
Le Syydebändel Pinot Noir Barrique impressionne par sa couleur rouge rubis intense. Des arômes de fraises des bois bien mûres, de cerises noires, d'épices et de légères notes grillées envahissent le nez. En bouche, il est corsé, fruité et sucré avec une grande profondeur et une belle finesse de Pinot Noir. Associé à des tanins veloutés, à une acidité parfaitement équilibrée et à une minéralité remarquable, il donne une finale fruitée et durable.
Recommandation culinaire
Se marie bien avec le bœuf et le veau, le porc grillé, les assiettes de z'vieri et le fromage
Vinification
Les vignerons du Syydebändel se sont fixé des directives strictes pour la production de raisins sains et mûrs, dont le respect est contrôlé plusieurs fois par an. Les raisins des vins Syydebändel sont récoltés tardivement et à la main pour atteindre la plus haute maturité possible. Après macération à froid, le vin est fermenté dans des cuves ouvertes et mûrit pendant environ 14 mois dans des barriques françaises (environ 50 % de bois neuf).
Plus d'informations
Allergènes: contient des sulfites
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