Synoro 2021 - Domaine Skouras
Taille de bouteille
Millésime
Emballage Spécial
CHF37.95
CHF5.06/10cl
21.05.2026
3% de rabais de quantité à partir de 24 bouteilles
À propos du vin
Synoro Domaine Skouras est un rouge fruité et dynamique, assemblage de Cabernet Franc, Merlot et Agiorgitiko, qui se laisse boire avec plaisir. Idéal pour des soirées décontractées entre amis ou pour accompagner un repas simple sans prise de tête.
N° d'art. 1211538
Note de dégustation
La couleur est d'un violet profond, clair et transparent avec des accents rouge rubis. Au nez, il est pénétrant, dense et frais grâce à l'arôme végétal du Cabernet Franc. Les arômes se concentrent sur les fruits mûrs (mûres rouges, cerises rouges et fraises mûres), associés à de doux arômes de chocolat, de cannelle, de bois de cèdre et à une discrète note de barrique. En bouche, il est plein, avec des extraits puissants et de l'alcool qui équilibre l'acidité intense et les tanins mûrs et denses. Le goût est en harmonie avec les arômes, mais les notes de fruits dominent. L'arrière-goût dure longtemps et a du volume et de la complexité.
Vinification
Fermentation alcoolique et extraction dans des cuves en acier inoxydable à 23 °C. Fermentation secondaire à 20 °C. Durée d'extraction complète : Cabernet Franc 15 jours, Merlot 17 jours, Agiorgitiko 14 jours. Fermentation malolactique complète en barriques. Vieillissement en barriques françaises, dont 50 % neuves, pendant 13 mois, dont 4 mois « Sur Lie ». Le vin est ensuite élevé en bouteille dans notre cave pendant encore 6 mois.
Plus d'informations
Allergènes: contient des sulfites
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