Synoro 2021 - Domaine Skouras
Formato
Annata
Confezione Speciale
CHF37.95
CHF5.06/10cl
21.05.2026
3% di sconto quantità a partire da 24 bottiglie
A proposito del vino
Synoro Domaine Skouras è un rosso fresco e armonioso, dove Cabernet Franc, Merlot e Agiorgitiko si incontrano con naturalezza. Perfetto per momenti conviviali o per accompagnare piatti semplici in compagnia, senza complicazioni.
No. 1211538
Nota di degustazione
Il colore è un viola intenso, chiaro e trasparente con accenti rosso rubino. Al naso è penetrante, denso e fresco grazie all'aroma vegetale del Cabernet Franc. Gli aromi si concentrano sulla frutta matura (gelsi rossi, ciliegie rosse e fragole mature), combinati con aromi dolci di cioccolato, cannella, legno di cedro e una discreta nota di barrique. Al palato è pieno, con estratti forti e alcol che bilancia l'intensa acidità e un tannino maturo e denso. Il gusto è in armonia con gli aromi, ma dominano le note fruttate. Il retrogusto dura a lungo e presenta volume e complessità.
Vinificazione
Fermentazione alcolica ed estrazione in serbatoi di acciaio inossidabile a 23° C. Fermentazione secondaria a 20° C. Tempo di estrazione completo: Cabernet Franc 15 giorni, Merlot 17 giorni, Agiorgitiko 14 giorni. Fermentazione malolattica completa in barrique. Affinamento in barrique francesi — 50% nuove — per 13 mesi, di cui 4 mesi «Sur Lie». Il vino viene poi affinato in bottiglia nella nostra cantina per altri 6 mesi.
Ulteriori informazioni
Allergeni: Contiene solfiti
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