Swerwer Wolwekop Semillon 2023 - Swerwer

Il présente une couleur bronze brillant dans le verre avant de développer de merveilleux arômes de chèvrefeuille jaune sucré, de pudding au citron, de citronnelle, de poivre blanc, de lanoline, de garrigue sèche et d'un assaisonnement poussiéreux au granit minéral. Tout comme le nez, le palais présente une intégration incroyablement douce et harmonieuse avec des couches harmonieuses de texture et de complexité gustative. Comme il sied à un sémillon issu de vieilles vignes, les arômes enveloppent la bouche d'un coin à l'autre et créent une abondance de fruits jaunes, de pastilles au citron, d'ananas confit, d'écorces d'orange glacées et d'épices subtiles, beurrées et copieuses d'agrumes blancs, le tout dans une finale longue et rêveuse.