Stilèma Fiano di Avellino DOCG Riserva 2019 - Mastroberardino
Taille de bouteille
Millésime
Emballage Spécial
CHF46.95
CHF6.26/10cl
21.05.2026
3% de rabais de quantité à partir de 24 bouteilles
À propos du vin
Le Stilèma Fiano di Avellino DOCG Riserva de Mastroberardino est un blanc structuré, frais et équilibré avec une texture fine. Issu de vignobles soignés d’Avellino, ce vin authentique révèle un savoir-faire précis et un caractère vivant. Idéal pour accompagner un repas ou partager un moment simple et sincère.
N° d'art. 1194388
Note de dégustation
Couleur jaune paille clair avec une pointe de reflets verdâtres. Le bouquet est complexe. Avec des notes classiques de silex, légèrement salées. Il contient des amandes fraîches, du bois de cèdre et des herbes sauvages avec un profil olfactif élégant et extrêmement prononcé. En bouche, agile, minéral, accompagné d'une fraîcheur surprenante qui lui confère de la finesse et rend le vin agréable à boire.
Recommandation culinaire
En Campanie, les gens apprécient les trésors de la mer : crustacés, poissons grillés... ou goûtez au stilèma à la viande blanche !
Vinification
Les raisins du vin Stilèma - Fiano di Avellino DOCG proviennent de vignobles situés entre Montefalcione et Manocalzati. Les sols sont argileux et très calcaires. Cela se reflète positivement dans la structure, la fraîcheur et la minéralité du vin. Au cours du vieillissement, la fermentation malolactique a lieu, ce qui donne un vin dense et persistant avec un profil olfactif qui se reflète dans des notes de fruits secs, de fleurs séchées, d'herbes aromatiques, de fruits mûrs et de nuances fumées. Environ 10 % du moût est fermenté dans de petits fûts en bois usagés. L'ensemble du lot est vieilli sur la levure pendant 24 mois. Le résultat est un vin blanc complexe et intense avec un potentiel de conservation prometteur.
Plus d'informations
Allergènes: contient des sulfites
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