Stellenbosch Cabernet Sauvignon 2022 - Leeu Passant

Violet intense - nez typique de cabernet très aromatique avec des notes de cassis, d'estragon, de graphite et de bois de cèdre. Ces arômes se répètent ensuite également en bouche, où le vin met pleinement en valeur sa texture soyeuse et sa structure magnifique grâce à ses tanins fins. La « puissance » succulente est parfaitement équilibrée par la fraîcheur des herbes et la finesse subtile. La finale longue et fruitée est dominée par des notes de cassis et de mûres mûres. Provenant de différentes parcelles des sous-régions plus froides de Firgrove, Helderberg et Polkadraai, qui appartiennent à Stellenbosch.