Stellenbosch Cabernet Sauvignon 2022 - Leeu Passant

Viola intenso - naso tipico del Cabernet molto aromatico con note di cassis, dragoncello, grafite e legno di cedro. Questi aromi si ripetono poi anche al palato, dove il vino mostra appieno la sua consistenza setosa e la sua magnifica struttura con i tannini a grana fine. La sensuale «potenza» è perfettamente bilanciata dalla freschezza delle erbe e dalla sottile finezza. Il finale lungo e fruttato è dominato da note di ribes nero e more mature. Da vari appezzamenti nelle sottoregioni più fredde di Firgrove, Helderberg e Polkadraai, che appartengono a Stellenbosch.