Spätburgunder Heerkretz GG 2022 - Wagner-Stempel
Taille de bouteille
Millésime
Emballage Spécial
CHF57.95
CHF7.73/10cl
21.05.2026
3% de rabais de quantité à partir de 24 bouteilles
À propos du vin
Un Pinot Noir élégant et complexe aux arômes fins de fruits rouges, de cerises et de subtiles notes épicées qui répondent à une minéralité précise. Juteux en bouche, avec une fine acidité, un bois bien intégré et une finale longue et harmonieuse. Un Pinot Noir doté d'un fort potentiel de vieillissement.
BioN° d'art. 1203856
Note de dégustation
Il apparaît dans un rouge rubis brillant avec des reflets violets clairs. Au nez, d'élégants arômes de fruits rouges, de cerises acides et de framboises sauvages se développent, accompagnés de fines notes de violette, d'épices et d'une touche de fumée. En bouche, il impressionne par sa fraîcheur juteuse, son bois bien intégré et sa minéralité fine et précise. La finale longue et harmonieuse révèle de subtiles nuances terreuses et épicées.
Recommandation culinaire
Un compagnon culinaire polyvalent qui se marie particulièrement bien avec des plats élégants et finement coordonnés. Sa fraîcheur juteuse et son assaisonnement fin se marient parfaitement avec les volailles telles que le magret de canard ou la pintade ainsi qu'avec le veau braisé. Les plats de gibier, tels que le gibier ou le ragoût de gibier, soulignent également sa complexité. Il est également idéal avec les plats à base de champignons, comme un risotto crémeux aux cèpes, ou avec des fromages affinés tels que le Comté ou le Morbier.
Plus d'informations
Allergènes: contient des sulfites
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