Sorte O Soro 2021 - Rafael Palacios

Un vin extraordinaire et exceptionnel provenant de la région particulière d'O Soro. Profond et complexe, il présente des notes de la meilleure vanille bourbon, de fruits exotiques tels que l'ananas mûr et juteux et le fruit de la passion, accompagnées d'un parfum de fleurs de sureau et de roses fanées. Dans son style élégant et délicat, il rappelle la meilleure Bourgogne et offre de merveilleux extraits de fruits et une grande rondeur en bouche, qui durent longtemps en finale. Après quelques années de stockage, il exprimera tout son potentiel. À un jeune âge, il vaut donc la peine de le carafer avant de le manger.