Sorte O Soro 2021 - Rafael Palacios

Un vino straordinario e fantastico proveniente dalla posizione speciale di O Soro. Profondo e complesso, presenta note della migliore vaniglia bourbon, frutti esotici come ananas maturo e succoso e frutto della passione, accompagnate dal profumo di fiori di sambuco e rose appassite. Nel suo stile elegante e delicato, ricorda la più pregiata Borgogna e offre meravigliosi estratti di frutta e pienezza al palato, che durano a lungo nel finale. Dopo alcuni anni di conservazione, mostrerà tutto il suo potenziale. In giovane età, vale quindi la pena caraffarlo prima di mangiarlo.