Son Io IGT Bolgheri Toscana Tripolaia 2023 - Tripolaia Pino Persico

Le meilleur vin de Tripolaia, « Son io », est d'un rouge rubis étincelant. Au nez, un bouquet presque parfumé de mûres mûres, de cassis, de gouttes de fruits, de prunes, d'olives noires, d'assaisonnement doux à la cannelle et de délices de tabac à pipe. En bouche, le vin est corsé et complexe, avec des arômes pénétrants de baies, une touche de menthe, un peu de poivre, de romarin et de nombreuses notes épicées sucrées. Les tanins fermes sont perceptibles et bien intégrés. Une fraîcheur agréable et une minéralité remarquable se traduisent par une finale fruitée extrêmement durable. Un super toscan gracieux avec beaucoup de profondeur et de structure qui a un bon potentiel de vieillissement.