Solévi - Les Domaines Auriol
Maintenant 33% Réduction
Taille de bouteille
Millésime
Emballage Spécial
CHF11.95
CHF17.95CHF107.70 pour 6 bouteilles
CHF1.59/10cl
18.05.2026
3% de rabais de quantité à partir de 24 bouteilles
À propos du vin
Cette cuvée à faible teneur en alcool de Sauvignon Blanc et de Colombard aromatique séduit par sa structure sèche et équilibrée et sa longueur élégante en bouche. Chaque bouteille est unique car le design de l'étiquette se décline en vingt variations de couleurs différentes, inspirées de différentes destinations de voyage estivales. Le design que vous obtenez est décidé par hasard.
N° d'art. 1216853
Note de dégustation
Le nez est fin et élégant, caractérisé par des fruits exotiques, des agrumes et du buis, avec une longue finale citronnée. En bouche, le début est vif et frais, corsé et gras avec une belle complexité aromatique. En finale, sensation vivifiante et fruitée.
Recommandation culinaire
Idéal à l'apéritif ou avec des fruits de mer. Il accompagne parfaitement les poissons grillés, les pâtes fraîches aux herbes de Provence, le fromage bleu et est particulièrement délicieux avec les tartes au citron.
Vinification
Récolte mécanique après sélection stricte du terroir, en tenant compte des Maturité de chaque parcelle. Macération des coquilles dans le pressoir avec protection avant oxydation (quelques heures), pressage, conservation au froid entre 5 et 7 jours, pré-clarification, fermentation à basse température avec ajout de levure liquide, Vieillissement sur levure fine dans des cuves en acier inoxydable thermorégulées. Un mélange avec un pourcentage élevé de trub de Colombard, une fraction très aromatique. Désalcoolisation par distillation sous vide.
Plus d'informations
Allergènes: contient des sulfites
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