Sijnn red 2017 - De Trafford
Taille de bouteille
Millésime
Emballage Spécial
CHF48.95
CHF6.53/10cl
21.05.2026
3% de rabais de quantité à partir de 24 bouteilles
À propos du vin
Les régions viticoles de la cave sud-africaine De Trafford s'étendent à travers les paysages où le vigneron expérimenté produit ce vin rouge. Offrez à vos invités un dîner de Noël avec ce Shiraz 2017 dominant — Sijnn red. Conseil Flaschenpöstler : Combinez ce Shiraz avec des légumes grillés ou grillés.
N° d'art. 1132830
Note de dégustation
Une couleur rouge intense et éclatante. Le nez est épicé et sauvage, avec des fruits rouges, de la lavande, du thym et du romarin. Il est encreur et sauvage, mais possède une belle fraîcheur et une bonne concentration en milieu de bouche. Il a un caractère charnu, entouré de riches épices noires et de chocolat. Il est élégant et puissant, avec une fraîcheur juvénile mais une concentration profonde et un profil tanin structuré et ferme.
Recommandation culinaire
Ce vin se marie bien avec de riches plats de viande rouge, un risotto au vin rouge ou des fromages affinés.
Vinification
Le projet Sijnn de David Trafford est situé à Malgas, sur la rivière Breede. À quarante kilomètres de tous les autres vignobles, le sol extrêmement rocheux et le microclimat influencés par la rivière Breede sont uniques en Afrique du Sud. Le Sijnn Red a été vieilli pendant 18 mois en fûts de bois, dont 20 % étaient neufs.
Plus d'informations
Allergènes: contient des sulfites
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