Schioppettino di Prepotto Friuli DOC 2022 - Vigna Lenuzza
Taille de bouteille
Millésime
Emballage Spécial
CHF30.95
CHF4.13/10cl
21.05.2026
3% de rabais de quantité à partir de 24 bouteilles
À propos du vin
Le vigneron de la cave italienne Vigna Lenuzza maîtrise parfaitement son métier. Élégance et finesse sont les caractéristiques de ce vin rouge, originaire de la campagne florissante et fertile du Frioul. Avec le délicieux Schioppettino di Prepotto Friuli DOC de 2019, vous allez surprendre vos amis de manière positive.
N° d'art. 1216354
Note de dégustation
Le Schioppettino brille d'un rouge rubis foncé. Au nez, un pot-pourri aromatique composé de cerises mûres, de fruits rouges, de poivron vert, d'épices douces et de quelques délices de réglisse. En bouche, le vin est velouté et élégant avec des arômes de fruits rouges et noirs, de prunes mûres, des accents épicés et un peu de poivre. Les tanins sont bien équilibrés et parfaitement intégrés, l'acidité est rafraîchissante et l'arrière-goût est long et minéral. Un vin rouge puissant, complexe mais très élégant qui surprendra de nombreux amateurs de vin.
Recommandation culinaire
Se marie bien avec la cuisine italienne traditionnelle, les ragoûts, le veau, la volaille sauvage, les plats aux champignons, les pâtes et le fromage alpin
Vinification
Le Schioppettino est un ancien cépage autochtone du Frioul. Il est principalement cultivé dans la municipalité de Prepotto. Il a été pratiquement perdu pendant longtemps avant de connaître une renaissance depuis les années 1960 et est aujourd'hui l'un des cépages les plus connus de la région. Les raisins issus de l'agriculture biologique sont cueillis à la main et fermentés spontanément. Il est élevé en barriques françaises pendant près de 18 mois avant d'être mis en bouteille et vieilli en bouteille pendant quelques mois supplémentaires.
Plus d'informations
Allergènes: contient des sulfites
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