Sauvignon Winkl Alto Adige Terlaner DOC 2025 - Terlan
92Robert Parker
Taille de bouteille
Millésime
Emballage Spécial
CHF24.95
CHF149.70 pour 6 bouteilles
CHF3.33/10cl
18.05.2026
3% de rabais de quantité à partir de 24 bouteilles
À propos du vin
Son acidité vive et ses nuances fruitées font de ce Sauvignon Blanc le partenaire idéal pour des soirées de détente entre amis.
Robert Parker: 92/100
N° d'art. 2000017
N° d'art. 2000017
Note de dégustation
Jaune paille intensément brillant dans le verre avec des reflets verts. Nez très fruité avec un parfum d'abricot, de mandarine et de fruit de la passion complété par des fleurs de sureau, des groseilles à maquereau et de menthe. En bouche, l'impression fruitée se poursuit, associée à une fine acidité. La bonne structure et la finale minérale et aromatique à la fois sont particulièrement convaincantes.
Recommandation culinaire
Plats à base d'asperges, plats asiatiques, poissons de mer, crustacés, légumes, poisson
Vinification
Récolter et sélectionner les raisins à la main, presser doucement et clarifier le moût par sédimentation naturelle des substances troubles. Fermentation lente à température contrôlée dans des cuves en acier inoxydable. Vieillissement pendant sept à huit mois sur de la levure fine, en partie dans des cuves en acier (80 %) et en partie dans de grands fûts en bois (20 %).
Plus d'informations
Allergènes: contient des sulfites
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