Sauvignon Maciete Fumé IGT 2023 - Sandro & Claudio Gini

À propos du vin

Les superlatifs qui accompagnent bien les vins Soave de Fratelli Gini s'appliquent également pleinement à leur Sauvignon. Les plantes ont été importées de la vallée de la Loire, berceau du sauvignon, d'où le nom Fumé, car il s'agit du nom d'origine de son pays d'origine. Les vignes de la parcelle de Maciete ont une densité de 10 000 pieds et les Fratelli Gini ne récoltent que 500 grammes de raisins par pied de vigne, un rendement extrêmement faible. Tout cela façonne le caractère du vin, qui est incroyablement concentré et exprime ses caractéristiques variétales de manière discrète et élégante, mais sans équivoque et avec une vigueur modérée. Il peut à juste titre être considéré comme l'un des plus beaux sauvignons d'Italie.