Sauvignon Blanc Wild Winds 2025 - Vergelegen
Taille de bouteille
Millésime
Emballage Spécial
CHF19.95
CHF2.66/10cl
21.05.2026
3% de rabais de quantité à partir de 24 bouteilles
À propos du vin
Le Sauvignon Blanc Wild Winds de Vergelegen séduit par sa fraîcheur et sa vivacité, idéal pour un plaisir simple et sans prise de tête. Léger et fruité, il accompagne parfaitement des moments conviviaux ou des apéritifs en plein air.
N° d'art. 1221058
Note de dégustation
Une expression naturelle et authentique du Sauvignon Blanc avec des arômes de goyave et de melon miellé au nez. En bouche, il est riche en minéraux avec une acidité prononcée et une finale élégante et durable.
Recommandation culinaire
Vin fantastique avec des huîtres fraîches, de l'escabèche de sardine ou des cerviche de thon et de mangue.
Vinification
Tous les raisins sont récoltés à la main sur une période plus longue, en fonction de l'emplacement des vignobles. En cave, ils sont égrappés et soumis à une combinaison de pressurage inerte et oxydatif. Le moût est ensuite pré-clarifié et transféré dans des cuves en acier inoxydable pour la fermentation, en utilisant différentes levures pour déterminer différentes caractéristiques. L'agitation régulière de la levure garantit un équilibre entre l'acidité élevée naturelle et les faibles valeurs de pH. Il est ensuite assemblé, filtré et mis en bouteille.
Plus d'informations
Allergènes: contient des sulfites
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