Sauvignon Blanc Wild Winds 2025 - Vergelegen
Formato
Annata
Confezione Speciale
CHF19.95
CHF2.66/10cl
21.05.2026
3% di sconto quantità a partire da 24 bottiglie
A proposito del vino
Il Sauvignon Blanc Wild Winds di Vergelegen è fresco e vivace, perfetto per chi cerca un vino bianco leggero e disimpegnato. Ideale per momenti conviviali e per abbinamenti semplici, si gusta con piacere in ogni occasione.
No. 1221058
Nota di degustazione
Un'espressione naturale e genuina del Sauvignon Blanc con aromi di guava e melone melato al naso. Al palato è resistente ai minerali con un'acidità pronunciata e un finale elegante e duraturo.
Raccomandazioni culinarie
Vino fantastico con ostriche fresche, escabeche di sardine o tonno e mango cerviche.
Vinificazione
Tutte le uve vengono raccolte a mano per un periodo di tempo più lungo, a seconda della posizione dei vigneti. In cantina vengono diraspate e sottoposte a una combinazione di pressatura inerte e ossidativa. Il mosto viene quindi prechiarificato e trasferito in serbatoi di acciaio inossidabile per la fermentazione, utilizzando vari lieviti per elaborare le diverse caratteristiche. La miscelazione regolare del lievito garantisce un equilibrio tra l'elevata acidità naturale e i bassi valori di pH. Viene quindi assemblato, filtrato e imbottigliato.
Ulteriori informazioni
Allergeni: Contiene solfiti
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