Sassella de le Mur Valtellina Sassella Superiore DOCG 2022 - Convento San Lorenzo
Taille de bouteille
Millésime
Emballage Spécial
CHF31.95
CHF4.26/10cl
21.05.2026
3% de rabais de quantité à partir de 24 bouteilles
À propos du vin
Ce superbe Nebbiolo 2019 — Sassella de le Mur Valtellina Sassella Superiore DOCG couronne chaque repas de fête avec élégance et finesse. Le vigneron de la cave italienne Convento San Lorenzo maîtrise parfaitement son métier. Élégance et finesse sont les caractéristiques de ce vin rouge, originaire de la campagne enchanteresse et fleurie de la Lombardie. Conseil culinaire Flaschenpöstler : Ce nebbiolo est très bon à servir avec du prosciutto ou du bœuf.
N° d'art. 1213676
Note de dégustation
De le Mur possède une bonne concentration et est particulièrement équilibré. En bouche, il surprend par son harmonie, ses tanins bien intégrés et ses notes de petits fruits rouges, qui alternent avec une élégante épice. Cette intéressante Sassella se caractérise par sa finesse, sa fraîcheur et sa minéralité.
Recommandation culinaire
Se marie bien avec le bœuf, qu'il s'agisse de steaks, de stroganoff, de tartare ou de rôti cuit lentement au four. Un accompagnement parfait pour un risotto crémeux sous toutes ses facettes, qu'il soit accompagné de safran, de cèpes, de potiron ou pur.
Vinification
La Sassela de le Mur est vieillie avec soin : elle vieillit d'abord en barrique pendant 12 mois pour développer ses arômes complexes, puis elle est conservée en bouteille pendant 12 mois supplémentaires pour compléter sa finesse et sa maturité.
Plus d'informations
Allergènes: contient des sulfites
Avis des clients
Crée ton login pour donner ton évaluation.
